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责任编辑:刘昆山


  中国职业教育学会副秘书长、教育教育部职业技术教育中心研究所师资资源研究室主任邓泽民教授,撰写的《现代四大职教模式》、《职业教育课程设计》、《职业教育教学设计》、《职业教育教材设计》、《职业教育实训设计》五本专著,对于解决我国职业教育课程设计、教学设计、教材设计、实训设计和模式构建等在思想、理论、方法层面上都具有指导意义,特别是书中设计出的具体方案,更可作为模版参考使用。

丛书总序

 第二次世界大战后,随着工业化进程的加快,西方国家亟需一批具有高中文化程度,又有一定技术应用能力的人才。这样,一种新的教育类型应运而生,并得到了高速发展。这就是职业教育。经过几十年的发展,职业教育在西方国家逐步形成了比较典型的四大模式。这就是北美的CBE、德国的双元制、澳大利亚的TAFE和英国的BTEC。可以说,职业教育为西方国家社会经济发展做出了突出的贡献。德国人形象地称他们的职业教育模式——双元制是其经济腾飞的秘密武器。我国改革开放以来,社会经济取得了极大发展,正逐步进入工业化时期。为了满足工业化对技术应用型人才的需要,我国在上个世纪八十年代开始大力发展职业教育。二十多年来,我国的职业教育在规模上取得了空前发展,但在质量上,可谓良莠不齐。许多学校牌子是职业学校,但从其教育教学理念到教育教学理论,从教育教学理论到教育教学模式,再从各专业培养方案到各门课程大纲,从各门课程大纲到各门课程的教材,从各门课程的教材到教师的授课计划,从教师的授课计划到教师的教案等等来看,这些学校并不是职业学校。有的学校从其教育教学理念一直到教师的教案来看确实是职业学校,但其教育教学成本较高,教育教学效能低下。
出现这些问题的原因很多,一个主要原因就是在实施职业教育教学过程中,连接职业教育理论与职业教育实践的中间环节——教育设计层面上的问题没有得到较好的解决。诸如职业教育课程设计问题、职业教育教学设计问题、职业教育教材设计问题、职业教育实训设计问题等。只有当一所学校的职业教育课程设计问题、职业教育教学设计问题、职业教育教材设计问题、职业教育实训设计问题等都解决了,这所学校才能成为真正的职业学校。其毕业生才能是具有全面素质和综合职业能力的,服务生产、管理、服务一线的技术应用型人才,与此同时其教学成本也才会降低,教学效能也才会提高。出版这套职业教育设计丛书的目的就是为了解决上述问题,提供一套职业教育设计的思想、理论和方法。
  这套丛书包括五个分册:《现代四大职教模式》、《职业教育课程设计》、《职业教育教学设计》、《职业教育教材设计》、《职业教育实训设计》。《现代四大职教模式》全面系统介绍了当今世界上比较典型的四大职教模式,包括北美的CBE、德国的双元制、澳大利亚的TAFE和英国的BTEC。每一种模式通过职业教育的平台、职业教育的实施和职业教育的创新三个板块来介绍其职业学校的运行环境、教育教学的实施模式和教育教学的创新之处。最后,对上述四种典型职教模式进行比较研究,提出可供我们借鉴的经验。
《职业教育课程设计》、《职业教育教学设计》、《职业教育教材设计》和《职业教育实训设计》全面系统深入地阐述了三种设计的思想、理论和方法。每一册都设立了三篇:理论基础篇、设计编写篇、分析评价篇。理论基础篇重点研究设计的思想、理论与方法;设计编写篇主要论述设计编写的基本个概念、基本原则、基本模式;分析评价篇主要介绍设计评价的基本概念、基本原则与标准和基本模式等。
这套丛书是我1992年留学回国后,十多年从事职业教育理论与实践研究的成果。在十几年的理论与实践研究工作中,曾得到了教育部职业教育与成人教育司杨进博士、河北省教育厅翟海魂博士、原煤炭工业部科教司邱江同志、北京师范大学俞启定教授、河北科技师范学院汤生玲教授的悉心指导,得到目前在河北科技师范学院工作的陈庆合教授、郭华林教授、王海明博士、侯金柱教授等同志的大力支持和积极参与,得到了美国国家职业教育研究中心教授Dr. Robert Norton、加拿大社区学院协会驻中国职业教育合作项目前主任Dr. Ira Cohen、加拿大荷兰学院Dr. Ken Pieers、加拿大汉堡学院Dr.William Sinnet的支持和帮助,在此一并向他们表示衷心的感谢。
限于自身的水平,并受时间、人力、财力等因素的制约,本丛书还有诸多不尽人意之处,对一些重要问题,特别是理论问题的研究还不够系统深入,有些方法还需进一步改进。如果这套丛书对当前我国职业教育教学改革能起一点参考作用,如果能引起广大职业教育工作者的更多关注、共同开展职业教育理论与实践研究,就达到抛砖引玉的目的了。


                          邓泽民
                       2008年4月于北京





五本书的内容提要和目录

《现代四大职教模式》
内容提要

本书全面系统地介绍了当今世界上比较典型的四大职教模式,包括北美的CBE、德国的双元制、澳大利亚的TAFE和英国的BTEC,并对四大职教模式进行了比较评价。每一种模式都通过模式的平台、模式的实施和模式的创新三个单元来介绍其运行的环境、实施过程和创新之处。为了获得可供我们借鉴的经验,又对加拿大、德国、澳大利亚、英国的职业教育制度和四大职教模式进行比较评价。本书可供职业教育研究人员、职业技术院校广大教师、课程设计与教学设计人员参考,也可作为职业教育专业研究生、本科生的辅助教材。

目 录

第一篇 CBE

第一单元 CBE模式的平台
1.0 法律制度体系
2.0 组织管理体系
3.0 质量保证体系
第二单元 CBE模式的实施
1.0 专业设置
2.0 培养目标
3.0 课程开发
4.0 教学实施
5.0 教学评价
第三单元 CBE模式的创新
1.0 CBE模式与传统模式比较
2.0 CBE模式实施带来的变化

第二篇 双元制

第一单元 双元制模式的平台
1.0 法律制度体系
2.0 组织管理体系
3.0 质量保证体系

第二单元 双元制模式的实施
1.0 专业设置
2.0 培养目标
3.0 课程开发
4.0 教学实施
5.0 教学评价
第三单元 双元制模式的创新
1.0 双元制模式与传统模式比较
2.0 双元制模式实施带来的变化

第三篇 TAFE

第一单元 TAFE模式的平台
1.0 法律制度体系
2.0 组织管理体系
3.0 质量保证体系
第二单元 TAFE模式的实施
1.0 专业设置
2.0 培养目标
3.0 课程开发
4.0 教学实施
5.0 教学评价
第三单元 TAFE模式的创新
1.0 TAFE模式与传统模式比较
2.0 TAFE模式实施带来的变化

第四篇 BTEC
第一单元 BTEC模式的平台
1.0 法律制度体系
2.0 组织管理体系
3.0 质量保证体系
第二单元 BTEC模式的实施
1.0 专业设置
2.0 培养目标
3.0 课程开发
4.0 教学实施
5.0 教学评价
第三单元 BTEC模式的创新
1.0 BTEC模式与传统模式比较
2.0 BTEC模式实施带来的变化

第五篇 比较评价篇

第一单元 模式平台的比较评价
1.0模式平台的评价指标
2.0模式平台的比较评价
第二单元 模式实施的比较评价
1.0模式实施的评价指标
2.0模式实施的比较评价


《职业教育课程设计》

内容提要


  本书通过对职业教育课程的心理学基础、职业教育课程的社会学基础、职业教育课程的哲学基础进行有针对性的研究,明确了素质与职业能力的基本概念,素质、能力形成的过程、影响学生素质、能力形成的主要因素,知识经济社会对与人才培养的要求,职业教育与技术创新关系,知识、能力与素质的来源,知识、能力与素质的分类,知识、能力与素质的发展过程,知识、能力与素质的价值取向等9个与职业教育课程设计密切相关的理论问题,建立起了现代职业教育的课程观。在此基础上,提出了职业教育课程设计要以素质为基础、能力为本位指导思想;制定了职业教育课程设计的专业设置原则、课程目标确定、课程内容筛选,以及课程组织原则;并在上述原则的指导下,构建了职业教育课程设计的基本模式,设计了职业教育课程设计评价的指标体系。从而解决了职业教育课程设计的一些基本问题,诸如职业教育专业设置、职业教育课程目标的确定、职业教育课程内容筛选、职业教育课程组织、职业教育课程大纲编写、职业教育课程设计评价等。为了便于说明问题,本书还加入不少实例。本书可供职业教育课程研究人员、职业教育课程设计人员、职业技术院校教学管理人员、教师参考,也可作为职业教育专业研究生、本科生的教材。

目 录

上篇 职业教育课程理论基础

第一章 职业教育课程的心理学基础
第一节 素质与职业能力
第二节 素质、能力形成的过程
第三节 影响学生素质、能力形成的主要因素

第二章 职业教育课程的社会学基础
第一节 经济社会的发展
第二节 知识经济社会与人才培养
第三节 职业教育与技术创新人才培养

第三章 职业教育课程的哲学基础
第一节 知识、能力与素质的来源
第二节 知识、能力与素质的分类
第三节 知识、能力与素质的发展过程
第四节 知识、能力与素质的价值取向

中篇 职业教育课程设计编制

第四章 职业教育课程设计的概述
第一节 课程的定义与分类
第二节 课程的价值与取向
第三节 课程的设计与发展
第五章职业教育课程设计的基本原则
第一节 课程目标确定的原则
第二节 课程内容筛选的原则
第三节 课程内容组织的原则
第一节 专业设置规划
第二节 课程目标确定
第三节 课程内容筛选
第四节 课程内容组织
第五节 课程大纲编写
第六节 课程方案形成

下篇 职业教育课程设计评价

第七章 职业教育课程设计评价的基本问题
第一节 课程设计评价的意义
第二节 课程设计评价的原则
第三节 课程设计评价的标准

第八章 职业教育课程设计评价的基本模式
第一节 明确评价目的
第二节 确定指标体系
第三节 获得评价信息
第四节 做出评价判断

附录1:报关与国际货运专业能力图表
附录2:数控技术专业能力图表
附录3:机械制造与自动化专业能力图表
附录4:酒店管理专业能力图表
附录5:市场营销专业能力图表
附录6:人力资源开发与管理专业能力图表(专业能力部分)
附录7:网站开发专业能力图表(英文)
附录8:电气技术专业能力图表
附录9:建筑工程管理专业能力图表


《职业教育教学设计》

内容提要
本书通过对职业教育系统理论、职业教育学习理论、职业教育传播理论和职业教育教学理论进行有针对性的研究,明确了职业教育的教学、教学目标、教学内容、教学过程、教学组织、教学模式等六个与职业教育教学设计相关的理论问题,建立起了现代职业教育的教学观。在此基础上,提出了职业教育教学设计要以全面素质为基础、能力为本位的指导思想;制定了职业教育教学设计的系统优化、动机发展、能力本位、教育传播等四项原则;并在上述原则的指导下,构建了职业教育教学设计的基本模式,设计了职业教育教学设计评价的指标体系。从而解决了职业教育教学设计的一些基本问题,诸如职业教育教学目标的确立、学习者分析、学习内容分析、教学策略制定、教学评价等,设计了职业教育教学的主要教学方案。本书可供职业技术院校广大教师、职业教育教学研究人员、教学设计人员参考,也可作为职业教育专业研究生、本科生的辅助教材。

目 录
上篇 职业教育教学理论基础

第五章 职业教育系统理论
第四节 系统
一、系统的定义与特征
二、系统的结构与功能
三、系统的秩序与演化
四、系统的原理与方法
第五节 教学系统
一、教学系统的功能
二、教学系统的要素
三、教学系统的结构
四、教学系统的环境
第六章 职业教育学习理论
第四节 学习的本质
一、学习的定义
二、学习的分类
三、学习的组织
第五节 学习的动机学习的动机及其作用
一、学习动机的发展规律
二、学习动机的影响因素
第六节 学习的过程
一、知识的学习过程
二、技能的形成过程
三、品性的养成过程
四、素质的形成过程
第七节 学习的风格
一、学习风格的定义
二、学习风格的要素
三、学习风格的分类
第七章 职业教育传播理论
第一节 职业教育传播模型
一、职业教育传播的模型
二、职业教育传播的规律
第二节 职业教育信息呈现
一、信息呈现与符号
二、信息呈现与媒体

第八章 职业教育教学理论
第一节 教学的定义
一、教学的词源
二、教学的涵义
第二节 教学的目标
一、教学目标的定义
二、教学目标的功能
三、教学目标的分类
四、教学目标的描述
第三节 教学的内容
一、教学内容选择的取向
二、教学内容选择的原则
第四节 教学的过程
一、根据学习动机发展,考察教学的一般过程
二、根据能力形成发展,考察教学的一把过程
第四节 教学的组织
一、教学组织形式的分类
二、教学组织形式的分析
第五节 教学的方法
一、教学方法的分类
二、教学方法的运用
第六节 教学的模式
一、教学模式的定义
二、教学模式的分类

中篇 职业教育教学的分析设计

第九章 职业教育教学设计的基本概念
第四节 教学设计的定义与特征
一、教学设计的定义
二、教学设计的特征
第五节 教学设计的模式与任务
一、教学的模式
二、教学的任务
第六节 教学设计的理论与发展
一、教学设计的理论
二、教学设计的发展

第六章职业教育教学设计的基本原则
第一节 系统优化原则
一、教学程序设计的原则
二、教学方法选择的原则
三、教学媒体选择的原则
四、教学组织的设计原则
第二节 学习动机原则
一、学习目标先行
二、学习兴趣诱发
第三节 能力本位原则
一、具备能力形成条件
二、遵循能力形成过程
第七节 教育传播原则
一、共同经验原理
二、抽象层次原理
三、重复作用原理
四、最小代价原理
五、信息来源原理
六、知觉组织原理
第七章职业教育教学设计的基本模式
第一节 教学目标的确立
一、教学目标确立的依据
二、教学目标确立的步骤
三、教学目标确立的示例
第二节 学习者分析
一、学习者分析的内容
二、学习者分析的方法
三、学习者分析的示例
第三节 学习内容的分析
一、学习内容分析的范围
二、学习内容分析的步骤
三、学习内容分析的方法
四、学习内容分析的示例
第四节 教学策略的制定
一、教学程序的确定
二、教学形式的确定
三、教学情境的设计
四、教学方法的选用
五、教学媒体的选用
第五节 教学评价的设计
一、教学评价的意义
二、教学评价的功能
三、教学评价的分类
四、教学评价的原则
五、教学评价的内容
六、教学评价的过程
七、教学评价的方法
第六节 学业成就的评价
一、学业成就评价的意义
二、学业成就评价的原则
三、学业成就评价的设计

第七节 教学方案的形成
一、专业教育教学方案
二、教学科目授课计划
三、单节大课教学方案
四、技能学习指导方案

下篇 职业教育教学设计的评价

第八章 职业教育教学设计评价的基本概念
第一节 教学设计评价的意义
第二节 教学设计评价的原则
第三节 教学设计评价的标准

第九章 职业教育教学设计评价的基本模式
第五节 明确评价目的
第六节 确定指标体系
第七节 获得评价信息
第八节 做出评价判断

附录1:专业教育教学方案
附录2:教学科目授课计划
附录3:单节教学方案
附录4:项目教学方案
附录5:技能学习指导书
附录6:实验实训指导书
附录7:单项技能考核办法
附录8:综合能力考核办法


《职业教育教材设计》

内容提要

本分册是在教育部“面向21世纪职业教育课程改革和教材建设规划”课题研究成果的基础上整理编写而成的。职业教育教材设计问题是一个具有挑战性的问题。之所以这样说,一是因为有关教材的理论与实践研究成果比较少,可供参考的文献则更少;二是因为有关职业教育的一些基本理论,诸如职业教育课程论、职业教育学习论、职业教育教学论、职业教育传播理论还没有较好地得到解决,而教材作为教学活动中的重要客体,在教育教学活动中,又承担着思想品德培养、人类经验传承、心理结构构建、兴趣动机发展等多重任务。
通过对职业教育课程论、职业教育学习论、职业教育教学论、职业教育传播理论进行有针对性的研究,我们基本建立起了职业教育课程观、职业教育学习观、职业教育教学观、职业教育传播观,并产生了职业教育教材观是职业教育课程观、职业教育学习观、职业教育教学观、职业教育传播观四观统一的思想。职业教育教材观的确立,为我们解决了职业教育教材设计的思想、理论、模式、方法四个层面上基本问题奠定了基础。在职业教育教材观的指导下,首先在以素质为基础、能力为本位指导思想下,制定了职业教育教材设计的课程理论原则、兴趣动机原则、能力本位原则、教学策略原则和教育传播原则;然后,构建了职业教育教材设计的基本模式;最后,设计了职业教育教材分析评价的基本指标体系和基本模式。从而使职业教育教材设计的一些基本问题,诸如职业教育教材定位与规划、职业教育教材目标的确定、职业教育教材内容的筛选、职业教育教材结构的设计、职业教育教材的编写、职业教育教材的编辑与审定、职业教育教材的评价等得到基本解决。

目 录

前言

上篇 职业教育教材理论基础

第十章 职业教育课程理论
第六节 职业教育课程目标的确定
第七节 职业教育课程内容的确定
第八节 职业教育课程的组织

第十一章 职业教育学习理论
第八节 学习的本质
第九节 学习的动机
第十节 学习的过程

第十二章 职业教育教学理论
第五节 职业教育教学目标确定
第六节 职业教育教学过程设计
第七节 职业教育教学组织设计

第十三章 职业教育传播理论
第一节 职业教育传播模型
第一节 职业教育信息呈现

中篇 职业教育教材设计编写

第十四章 职业教育教材设计的概述
第八节 教材的定义与分类
第九节 教材的功能与特征
第十节 教材的设计与发展

第六章职业教育教材设计的基本原则
第一节 课程理论原则
第二节 兴趣动机原则
第三节 能力本位原则
第十一节教学策略原则
第十二节教育传播原则

第七章职业教育教材设计的基本模式
第一节 教材定位与规划
第二节 教材设计与编写
第二节 教材编辑与审定

下篇 职业教育教材分析评价
第七章 教材分析评价的概述
第一节 教材评价的意义
第二节 教材评价的原则
第三节 教材评价的标准

第八章 教材评价的基本模式
第九节 明确评价目的
第十节 确定指标体系
第十一节 获得评价信息
第十二节 做出评价判断


附录1-7 教材目标能力图表


《职业教育实训设计》

内容提要

本书通过对职业教育课程理论、职业教育学习理论、职业教育教学理论、职业教育传播理论和职业教育系统理论进行有针对性的研究,明确了职业教育的实训、实训分类、实训作用、实训系统等与职业教育实训设计相关的理论问题,建立起了现代职业教育的实训观。在此基础上,提出了职业教育实训设计要以全面素质为基础、能力为本位的指导思想;制定了职业教育实训设计的课程理论、学习理论、教学理论、教育传播、系统优化等五个领域的21项原则;并在上述原则的指导下,构建了职业教育实训设计的基本模式,设计了职业教育实训设计评价的指标体系。从而解决了职业教育实训设计的一些基本问题,诸如职业院校专业实训项目规划、专业各类实训项目设计、专业实训设备的配置方案制定、实训设计评价等,并以职业教育数控技术应用专业为例,对其实训整体解决方案的形成,进行了探讨。本书可供职业技术院校广大教师、职业教育研究人员、教学设计人员参考,也可作为职业教育专业研究生、本科生的辅助教材。


目 录
上篇 职业教育实训理论基础

第十五章 职业教育课程理论 ……………………………………………………………
第九节 职业教育课程目标的确定 ……………………………………………
一、课程目标的取向
二、课程目标确定的依据
三、课程目标定的确定
第十节 职业教育课程内容的确定 ……………………………………………
一、素质的定义
二、素质的基本内涵
三、课程内容的确定
第十一节 职业教育课程的组织…………………………………………………
一、课程组织的基本原则
二、课程组织的基本取向与方法
第十六章 职业教育学习理论 ……………………………………………………………
第十一节 学习的本质……………………………………………………………
四、学习的定义
五、学习的分类
六、学习的组织
第十二节 学习的动机 ……………………………………………………………
三、学习的动机及其作用
四、学习动机的发展规律
五、学习动机的影响因素
第十三节 学习的过程 ……………………………………………………………
五、知识的学习过程
六、技能的形成过程
七、品性的养成过程
八、素质的形成过程
第十四节 学习的风格
一、学习风格的定义
二、学习风格的要素
三、学习风格的分类
第十七章 职业教育教学理论 ……………………………………………………………
第八节 教学的定义
一、教学的词源
二、教学的涵义
第九节 教学的目标…………………………………………………
一、教学目标的定义
二、教学目标的功能
三、教学目标的分类
四、教学目标的描述
第十节 教学的内容…………………………………………………
一、教学内容的取向
二、教学内容的选择
第十一节教学的过程…………………………………………………
a) 根据学习动机发展考察教学的一般过程
b) 根据能力形成发展考察教学的一般过程
第十二节教学的组织…………………………………………………
a) 教学组织形式的分类
b) 教学组织形式的分析
第十三节教学的方法…………………………………………………
a) 教学方法分类
b) 教学方法运用
第十四节教学的模式…………………………………………………
a) 教学模式的定义
b) 教学模式的种类
第十八章 职业教育传播理论 ……………………………………………………………
第一节 职业教育传播模型 ……………………………………………………
第三节 职业教育信息呈现………………………………………………………
第十九章 职业教育系统理论 …………………………………………………………
第一节 系统
一、系统的定义与特征
二、系统的结构与功能
三、系统的秩序与演化
四、系统的原理与方法……………………………………………
第二节 实训系统
五、实训系统的功能
六、实训系统的要素
七、实训系统的结构

中篇 职业教育实训的分析设计

第二十章 职业教育实训设计的基本概念………………………………………………
第十三节实训设计的定义与特征………………………………………………
四、实训设计的定义
五、实训设计的特征
第十四节实训设计的分类与作用………………………………………………
五、按实训的内容分类
六、按实训的功能分类
七、按实训的形式分类
第十五节实训设计的理论与发展………………………………………………
五、实训设计的理论
六、实训设计的发展

第七章职业教育实训设计的基本原则 ……………………………………………
第三节 课程理论原则…………………………………………………………
一、职业教育实训规划整体化原则
二、职业教育实训目标一体化原则
三、职业教育实训内容结构化原则
第四节 学习动机原则…………………………………………………………
一、学习目标先行
二、学习兴趣诱发
第三节 能力本位原则…………………………………………………………
一、具备能力形成条件
二、遵循能力形成过程
第十六节教育传播原则…………………………………………………………
一、共同经验原理
二、抽象层次原理
三、重复作用原理
八、最小代价原理
九、信息来源原理
十、知觉组织原理
第十七节教学理论原则…………………………………………………………
一、实训程序设计的原则
二、实训方法选择的原则
七、实训媒体选择的原则
八、实训组织的设计原则
第十八节系统优化原则…………………………………………………………
一、整体突现原则
二、等级层次原则
三、互塑共生原则
四、系统模型化原则
第八章职业教育实训设计的基本模式 ………………………………………………
第六节 实训项目的规划…………………………………………………………
一、专业面向的职业岗位
二、专业培养目标的确定
六、专业实训项目的设立
第七节 实训项目的设计
一、技能训练设计
二、任务实训设计
三、项目实训设计
四、岗位实训设计
第八节 实训设备的配置
一、学校与企业的责任
二、数控基础试验室的配备
三、金属加工实训室的配备
四、数控加工实训室的配备
五、CAD/CAM实训室的配备

下篇 职业教育实训设计的评价

第八章 职业教育实训设计评价的基本概念……………………………………………………………………………………
第一节 实训设计评价的意义……………………………………………………………………………………………………
第二节 实训设计评价的原则……………………………………………………………………………………………………
第三节 实训设计评价的标准……………………………………………………………………………………………………

第九章 职业教育实训设计评价的基本模式 ……………………………………………………………………
第十三节 明确评价目的………………………………………………………………………………………………………
第十四节 确定指标体系………………………………………………………………………………………………………
第十五节 获得评价信息………………………………………………………………………………………………………
第十六节 做出评价判断………………………………………………………………………………………………………

附录1 全国技能大赛样题
附录2 全国技能大赛模拟题
该信息出自“中国职业教育与成人教育网” http://www.cvae.com.cn

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